Где бы вы ни находились на полуострове с тремя «ногами», вас ждет фантастическая еда. В любом случае, исследуя Халкидики, вы узнаете, что многие превосходные местные продукты производятся в его менее известной центральной части, где доминируют гора Холомонтас и бесконечные плодородные долины.
Во время отпуска на Халкидиках вы встретите оливковые рощи, виноградники, фруктовые сады и пасеки. На западе рыбная лестница в Неа-Мудании является одной из самых активных в Греции... а на востоке мидии Олимпиады (рядом с заливом Стримоникос) большие и невероятно вкусные. Такие поселения, как Ормилия, Олинф и Метаггици, известны производством оливок, Портария славится абрикосами, а Врастама - ципуро. Между тем, Арная известна как своей македонской архитектурой, так и своим медом (включая джемы, вино и ципуро...), а деревня Никити, расположенная чуть выше полуострова Ситония, еще один отличный район производства меда на Халкидиках.
Айва, помидоры, персики, груши, миндаль, фисташки... список местных продуктов Халкидики кажется бесконечным... Предлагаем вам также посетить один из местных женских кооперативов, где готовят джемы ручной работы, макароны и сладости.
На Халкидиках вы испытаете множество различных кулинарных впечатлений. Козы и овцы, которых вы свободно увидите в сельской местности, предвещают вам превосходное мясо и сыры (фета, мизитра, гравьера и т. д.), которые вы попробуете во время отпуска на Халкидиках. А гора Холомонта (большая часть которой находится под защитой Natura 2000) рядом с Таксиархисом скрывает неожиданное кулинарное сокровище: здесь вы найдете трюфели и лесные грибы (белые грибы, белые грибы, сморчки, лисички и т. д.), которые прекрасно растут в альпийском микроклимате. . Если вы все же хотите поговорить о винах Халкидики, узнайте, что есть виноградники, которые вы можете посетить, от Агиос Павлос на западном побережье до полуострова Афон.
Как вы, возможно, уже поняли, Халкидики сами по себе являются прекрасным кулинарным опытом. Так что пойдем с нами, чтобы лучше узнать местные продукты, а также местных жителей, которые... заставят вас полюбить гастрономию Халкидики!